Ruf Lievito Madre Saurteig, Mildere Weizen-Sauerteig, Muttetig, Kurze Teigruhe Durch Enthartene Trockeenhefe, Lievito Madre Gytrocknet, Baguette, Focaccia, 3x35g
Garanteret sikker checkout
Dette produkt bringes kun på en fast ordrebasis, udelukkende på klientens anmodning.
Leveringen foretages i 10 til 20 arbejdsdage, afhængigt af niveauet for agglomeration og den juridiske ferie i denne periode.
Ifølge Geo 34/2014, Art. 16 brev. C, produktet kan ikke returneres, da det normalt ikke gemmes og er specielt bragt til dig.
Bestil kun, hvis du accepterer disse forhold.
Dette produkt bringes kun på en fast ordrebasis, udelukkende på klientens anmodning.
Leveringen foretages i 10 til 20 arbejdsdage, afhængigt af niveauet for agglomeration og den juridiske ferie i denne periode.
Ifølge Geo 34/2014, Art. 16 brev. C, produktet kan ikke returneres, da det normalt ikke gemmes og er specielt bragt til dig.
Bestil kun, hvis du accepterer disse forhold.
- Italianische Profitita: MIT UNSEREM LIEVITO MADRE I PULVERFORM Kann Wirklich Jder Knuspriges Ciabatta, Luftig-Lockeres Fladenbrot, Perfekten Pizza-teig und Vieles Mehr Zaubern
- Mildere Weizen-Sauerteig: Lievito Madre (Auch Mutterhefe Genannt) ist Ein Milder Weizen-Sauerteig. Ruf Lievito Madre Wird Auf Natürliche Weise von der Meraner Mühle på italiensk Hergellt und Anschließnd Schonend getrocknet
- Für Brot, Ciabatta & Co.: Ruf Lievito Madre Kann Stat Hefe für Verschiedene Backspecialitetten, Wie Z.B. Brot, Ciabatta, Pinsa Oder Pizza, Eingetzt Werden und überzeug Drch Ihre Typischen Teiglockerungen und Ihren Milden, Middelhavet Geschmack
- Kurze Teigruhe: Durch Die Komombination MIT Traditionel Trockenhefe ist Ruf Lievito für Alle Geeignet, Die Das Besere Geschmackserlebnis des Milden Weizensauerteigs Genießen und Dabei Zeit Sparen Wollenen
- Lieferumang: Eine Verkaufseinheit Beinhalet 3 35 G Ruf Lievito Madre und Ausreichend für 3 X 500 G Mehl
Produktbeschreibung
Die Lievito Madre (Auch Mutterhefe Genannt) i Pulverform ist Ein Milder Weizen-Sauerteig Mit Natürlichen Hefen. Sie wird auf natürliche weise von der meraner mühle på italiensk hergellt und anschließnd schonend getrocknet. Sie Kann Stat Hefe für Verschiedene Backspevialitetten, Wie Z.B. Brot, Ciabatta, Pinsa Oder Pizza, Eingetzt Werden und überzeug Durch Ihre Typischen Teiglockerungen und Ihren Milden, Middelhavet Geschmack. Eine Verkaufseinheit beinhalett 3 x 35 g lievito Madre und Ausreichend für 3 x 500 g mehl. Lievito Madre: Durch Die Kombination Mit Traditional Trockenhefe ist Die Lievito Madre Mit Kurzer Teigführung für Alle Geiignet, Das Bessonde Geschmackserlebnis des Mildenigs Genießen und Zait Sparen Wollen.
InhatSstoffe / Zutaten
GyTrocknete Naturhefe (Lievito Madre) Aus Weizenmehl Type 0, Hefe, SorbitanOnTeAdat Emulgier.
Gebrauchsanweisung
500 G Weizenmehl, Type 550 1 Päckchen Lievito Madre (35 G) 325 ml Lauwarms Wasser 10 G Salz (CA. 2 TL) Etwas Weizenmehl Zubereitung: Teig Spereiten Das Mehl, Ein Päckchen Lievito Und Salz In Eine Rührschüsel Geben Undel, Ein Päckchen Lievito uns Salz In Eine Rührschüsel Vermischen. Das Lauwarme Wasser Hinzufügen. Mit Einem Elektrischen Rührlerät (Knethaken) Auf Niedrigster Stufe 5 Minuten (Bei Geringer Geschwindigkeit) Zu Einem Elastischen Teig Verarbeiten. Der Teig Solte Sich Vi vil Schüsselrand Lösen. Den Teig Gut Abgedeckt An Einem Warm Ort Ca. 45 Minuten Gehen Lassen. Den backofen end auf 30 ° C Vorwärmen und Anschließnd den Teig im offen mit Beleuchtung en Ruhen Lassen (TeigtePeratur ca. 27 ° C). Die richtige temperatur ist für das teigvolumen sehr wichtig backden nachdem sich das volumen des teges deutlich vergrößert, das brot rundwirken (für tipps beim rundwirken von teigan einfach den -code einscannen undg das das -sanchauen). Anschließnd Kann der Brotlab i Eine Gefetete und Bemehlte Form (ca. 25 cm) Ggeben Werden Oder Auf Ein Mit Backpapier AusgelegTem Backblech Gesetzt Werden. Für eine rustikale optik noch mit mehl bestäuben. Das Brot Nochmal für Ugefähr 35 Minuten En Einem Warden Ort (Im Offen Mit Beleuchtung An) Ruhen Lassen, Aus Dem Offen Nehmen und Nach Belieben Einem Messer Einschneiden. Den fornærmede Auf 230 ° C Vorheizen und Das Brot 5 Minuten Auf der Höherren temperatur. Anschließnd den fornærmede Auf 200 ° C Stellen und Das Brot Weitere 35 Minuten Ausback.
Anschrift Hersteller/ImportEur
Ruf Lebensmittel KG, Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück
| Größe |
35 g (3er pack), 105 g (1er pack), 105 g (2er pack), 35 g (6er pakke) |
|---|---|
| Stil |
Kurze Teigruhe, Lange Teigruhe |