Azucren - Azudant - Fondant Roll - Let at bruge, glat, fleksibel, blød og sammenfoldelig - perfekt til dekorering af kager, halal, kosher - gluten -fri - 250 g (orange)
Garanteret sikker checkout
Dette produkt bringes kun på en fast ordrebasis, udelukkende på klientens anmodning.
Leveringen foretages i 10 til 20 arbejdsdage, afhængigt af niveauet for agglomeration og den juridiske ferie i denne periode.
Ifølge Geo 34/2014, Art. 16 brev. C, produktet kan ikke returneres, da det normalt ikke gemmes og er specielt bragt til dig.
Bestil kun, hvis du accepterer disse forhold.
Dette produkt bringes kun på en fast ordrebasis, udelukkende på klientens anmodning.
Leveringen foretages i 10 til 20 arbejdsdage, afhængigt af niveauet for agglomeration og den juridiske ferie i denne periode.
Ifølge Geo 34/2014, Art. 16 brev. C, produktet kan ikke returneres, da det normalt ikke gemmes og er specielt bragt til dig.
Bestil kun, hvis du accepterer disse forhold.
Produktinformation
Madfarvestoffer
Fra liposoluble madfarvestoffer, ideel til chokolade, til fokuserede farvestoffer, perfekt til farvelægning af fondant, smørcreme og svampekager. Disse farver ændrer ikke tekstur på vores svampbaser eller vores smørcremer.
emulsion
Aromaer, der tilbyder en rig, uimodståelig smag og en smuk farve med en enkelt dosis. Dosering: 1 teskefuld bageekstrakt svarer til 1 tsk emulsion.
Pistache -pasta
Pistache -creme, for at fylde dine kager eller strække sig på stegt brød, pandekager eller vafler.
Rullet fondant
Fondant i en lang række farver. En sukkerpasta, der er resultatet af samarbejde mellem specialister i konfekturen, med en jævn konsistens. Det var specielt udviklet til dækning eller fyldning af kager og til fremstilling af små dekorative elementer. Fondanten er ikke kun lidt elastisk, men tilbyder også en meget ensartet og fløjlsagtig overflade
Majs sirup
Tilføjelse majs sirup På dine bagningspunkter kan det forbedre tekstur, aroma og udseende af dine kreationer og kan hjælpe dig med at opnå professionelle og lækre resultater.
Spiselig glitter
Spiseligt glitterpulver til dine kreationer af kager, drikkevarer, kiks og bagt. Spiseligt glitterpulver giver dem en imponerende glød.
Madfarvestoffer
Vores fokuserede colosters i gel er ideelle til farvelægning fondant, smørcreme og svamp. Disse farvestoffer ændrer ikke tekstur på vores svampbaser eller smørcremer.
Målepulver
Meeriner -pulver Det er en uundværlig ingrediens i wienerbrød, ideel til fremstilling af faste pølser, kongelig glasur og langvarig dekorationer. Gør forberedelsen lettere, fordi der ikke er behov for friske hvide og sikrer stabilitet, volumen og en let og luftig struktur. Perfekt til at tilføje en professionel note til dine søde kreationer!
Opskrift på chokoladekiks (ostekiks)
Bedste chokoladekiks med karamelstykker til en behagelig bagning søndag derhjemme
Bag de bedste kiks med de bedste ingredienser fra azucen
- 185 g smør
- 220 g sukkerpanel
- 1 æg + 1 æggeblomme
- 240 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 spsk vaniljepasta
- 1 tsk Sel Fleur
- 100 g stykker mørk chokolade
- 300 g stykker karamel eller mælkechokolade
Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 170 ° C.
- Pisk smøret med sukkeret, indtil det bliver cremet og godt kombineret.
- Tilsæt æg og æggeblomme under omrøring konstant.
- Når blandingen er homogen, tilsættes mel, bagepulver, salt og vaniljepasta.
- Bland alt godt, indtil der dannes en ensartet dej.
- Indarbejd karamellen eller chokoladestykkerne (eller begge dele).
- Læg dejen i køleskabet til 30 minutter.
- Derefter støbt i små kugler på cirka 50 g.
- Bages i ovnen i ca. 8 minutter.
Vil du forbedre opskriften?
- Råd:
- Bland chokoladechips og mælk til en afbalanceret aroma.
- Når chokoladestykkerne og dråberne er tilføjet, er det omhyggeligt inkorporeret.
- Kiksene er klar, når kanterne er lidt sprøde, og midten er stadig blød.
- Det er godt at efterlade koldt ved stuetemperatur i 12 timer for at intensivere aromaen.
- Udskift smør med nøddesmør (Beurre Noisette) for et magisk aromatiseret touch.